Jalapeno Biber Tonlu Mücver

Malzemeler:

• 1 Adet 160 Gr Sasu Jalapeno Biberli Ton
• 1 Demet Maydanoz
• 1 Demet Dereotu
• 1 Demet Nane
• 2 Yk Mısır Unu veya Tam Buğday Unu
• 2 Adet Yumurta
• 90 Gr Beyaz Peynir veya Kaşar Peyniri
• 3 Dişi Ezilmiş Sarımsak

Hazırlanışı:

Tüm yeşillikleri ince ince doğrayınız. Ayrı bir kapta 2 yumurtayı iyice çırparak üzerine doğranmış yeşillikleri, ton balığını (yağı süzülmüş), un ve geriye kalan tüm malzemeleri ekleyip yumuşak kek hamuru formunda bir hamur elde ediniz. Sonrasında ısınmış  tavaya, 1 yk zeytinyağı dökünüz. Ardından kaşıkla harcı dökerek orta ateşte pişiriniz. Dilerseniz, sarımsaklı ve havuçlu süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz.